Makanan sudah lama menjadi subjek yang dikonsumsi, dan juga difoto. Fotografi makanan sudah berkembang sejak awal 1800-an walaupun tidak tercatat dalam buku sejarah.
Metode, peralatan, dan gaya yang digunakan dalam fotografi makanan pun terus berkembang dan berubah secara signifikan. Fotografi makanan juga dijadikan media untuk representasi dan eksperimen artistik.
Pada zaman modern, minat terhadap fotografi makanan menjadi tersebar luas dan menciptakan gaya baru yang beragam. Memotret makanan telah menjadi bagian dari pengalaman bersantap kita sehari-hari dan perkembangan platform social media juga telah mempercepat hal ini.
Semakin banyak orang yang memiliki akses terhadap peralatan fotografi yang memadai sehingga mereka dapat dengan mudah membagikan hasil potret makanan mereka di sosial media secara kasual.
Namun, pentingnya food stylist dan food photographer tidak menurun dikalangan para pebisnis kuliner. Kemampuan artistik dari food stylist dan food photographer membantu para pebisnis kuliner untuk menciptakan citra produk makanan mereka yang lebih menarik dan menggugah selera.
Bali merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki banyak pemain kuliner di lanskap ekonominya. Hal tersebut meningkatkan permintaan untuk tenaga food stylist dan food photographer professional yang membantu menciptakan brand image kuat bagi para pebisnis kuliner.
Pentingnya menyewa food stylist dan food photographer terutama terlihat dari cara baru promosi produk melalui social media berbasis visual seperti Instagram. Foto makanan yang menarik juga menjadi aset untuk desain marketing di social media. Terlebih lagi dengan munculnya popularitas promosi berbasis video yang memerlukan tata letak dan tampilan menarik dari makanan yang ingin dipromosikan.
Efek social media terhadap sales mungkin tidak bisa diukur secara langsung. Namun, food stylist dan food photographer profesional akan membawa kehadiran digital Anda ke tingkat yang lebih tinggi.
Menariknya foto juga dapat mempengaruhi calon pelanggan untuk tertarik membeli produk makanan yang Anda jual sehingga meningkatkan penjualan, mendapatkan pelanggan baru, dan membedakan bisnis Anda dari pesaing di pasar yang jenuh saat ini.